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清闲院无菜单料理:穿越时空我们到古董店里吃晚餐吧!

作者: 时间:2020-07-21 932° W车生活

清闲院无菜单料理:穿越时空我们到古董店里吃晚餐吧!

无菜单料理这几年在宜兰很热门,来这幺多次还真的没吃过,既然开始了週五吃好料的计画,当然要介绍厉害的餐厅给你们,由于我的移动食尚玩家只熟悉台北的美食,所以这次到宜兰,便听从了咖啡大叔推荐,挑了这间评价不错价格也亲切的清闲院来试试!

清闲院无菜单料理:穿越时空我们到古董店里吃晚餐吧!

一到门口其实真的看不出来他是间餐厅,你会以为这是哪个大户人家的院子亦或是艺品店,要不是门口大招牌写着:个性美食、视觉心料理,不然我们一定会三过清闲院而不入!

清闲院无菜单料理:穿越时空我们到古董店里吃晚餐吧!

原来清闲院的老闆就是开古董文物家具店(在隔壁),把一半的店面拿来开餐厅,所以也就乾脆的把古董家具拿来当店内的桌椅使用,连走到厕所的路上也通通都是古董们,非常特别,好像博物馆!

清闲院无菜单料理:穿越时空我们到古董店里吃晚餐吧!

一走进来其实灯光很昏黄,好像搭了时光机回到古代一样,瞬间我都觉得应该穿个马褂旗袍来吃才是!

清闲院无菜单料理:穿越时空我们到古董店里吃晚餐吧!

宜兰无菜单料理很多间,大多都是要多人一起吃合菜才能吃到其中精随,但如果你只有两三人,那清闲院会是个无菜单料理餐厅的好选择,他简单分为两种价位:$680、$1,000

我吃完才知道菜色是一个月换一次喔~不是天天换菜单的,不然我还想说那大厨的创意也太好了!每天一菜色想到我头都痛了。

清闲院无菜单料理:穿越时空我们到古董店里吃晚餐吧!

位置和位置中间都会有竹帘或是屏风挡住,所以不会跟其他桌子互相影响,空间很宽敞舒服不会不自在,但我必须说这里真的非常的昏暗!!!也是昏暗到你除了自己的菜色外很容易看不到对面跟你吃饭的人是谁的状态,反正这里就是个奇妙的餐厅,灯光昏黄古色古香,就算妳平日是个大婶也会瞬间优雅的成为大家闺秀~

清闲院无菜单料理:穿越时空我们到古董店里吃晚餐吧!

清闲院一切都採预约制,我想是因为无菜单的关係準备比较麻烦,预约时就已经先询问要吃的价位跟有没有特别不吃的食物,态度非常好又细心亲切,到位置上已经有手写的预约牌等我们,马上帮我们沖了菊花普洱茶,这茶好喝。

我们挑的是基本款$680 总共九道菜,每道菜上菜时服务生都会一边说菜名一边介绍他怎幺做的可以怎幺吃,但这菜名实在饶口难记,製作方法也是不用特别去记,所以我们就看美美照片吧,毕竟你们去吃肯定也跟我不一样,当做欣赏艺术品的心情我们来看看这天晚餐我们吃到了什幺!

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前菜一上来我们都傻了,这是要嫁女儿了嘛!也太像宝石了,好美丽,他把柳丁做的很像布丁又像甜粿,是道很特别的创意料理,第一道就这幺厉害实在很另我们期待接下来的菜色。

清闲院无菜单料理:穿越时空我们到古董店里吃晚餐吧!

生鱼片摆盘又再度让我们惊艳,怎幺这幺特别,这盘子实在妙,虽然有种让我被催眠的感觉,好像大片的荷叶,整盘菜又是个艺术品。

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每样都好新鲜好好吃,但我跟这些鱼也不是很熟,
除了鲑鱼外我都不认识,只知道好好吃好好吃,然后一口气吃光!

清闲院无菜单料理:穿越时空我们到古董店里吃晚餐吧!

接下来是炸手工黑芝麻豆腐

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这到菜也是个妙,吃起来好像宜兰特别的糕渣,主厨自己做的手工豆腐,外皮炸的很酥脆,底下还有果椒做的酱汁搭配四季豆,

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咬开里面是绵密浓浓的黑芝麻豆腐,超级烫口,要小心食用,但霹雳无敌的好吃~

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再来是奇妙鱼肉跟手工蟹肉豆腐,有点像关东煮。

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鱼肉很特别,好像章鱼加鲨鱼烟,好好吃,豆腐也好好吃很鲜,汤我也喝光光了,到这里为止每一道菜我们都满意到不行。

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接下来就让我们两大傻眼,他是名叫「主厨特製香煎猪小排」之类的菜,但我们真心觉得这摆盘就是个便当来着.....在食用过后也真的确定了他是便当,完全不想跟这道菜培养感情。

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吃过了猪排便当后,接下来更妙了出现芋头粿!!!!!吗呀我理智线都要断了!!!!!!!!!!!!!!!!!!但还是得说这个芋头糕不难吃,里头芋头大块用料实在扎实,芋头糕本人也入口及化非常的香,是不用到对他失望喇~

清闲院无菜单料理:穿越时空我们到古董店里吃晚餐吧!

无菜单的奥妙之处真的就是主厨煮什幺你就要吃什幺,一切紧张刺激完全是趟冒险,想当然尔前面是日式料理中间给我中式家常菜,要是最后用个泰国菜香蕉煎饼结尾我都不意外。

他是主厨特製的樱花虾炒饭(吧?)

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拌上现磨的山葵是蛮好吃的但我就觉得他是樱花虾炒饭实在提不起劲食用,而且吃到这里也真的蛮饱的了,吃一半我就放弃。

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接下来是汤品,但我忘记是什幺汤了,在吃完貌似樱花虾炒饭之后这汤实在让我心情複杂,非常好喝但中规中矩没有特别之处,我们都觉得前三道菜实在太厉害,以致于我们期望太高,虽然后来菜色不难吃,但也难免失望喇~

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一连串中式家常菜后,甜点又跳回日式的抹茶糯米丸子,甜点终于给我们一个完美的结尾,扳回前面便当菜色的失望感,我没有很爱吃这种麻糬或是糯米丸子的人都还蛮爱的把它吃光,表示真的不错吧^_^

清闲院无菜单料理:穿越时空我们到古董店里吃晚餐吧!

在完美的甜点后我们喝口茶聊聊天就结束今天大冒险般的无菜单晚餐,整体而言$680有九道菜真的算很超值,当然他也是领域比较广的创意菜色,吃什幺全都看你运气,所以我还算满意,而且还可以在这幺美的环境吃摆盘跟艺术品一样的晚餐,很棒的经验,下次来宜兰我要慢慢来蒐集其他的无菜单餐厅,好好比较一下XD

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清闲院无菜单料理

▌用餐时间:2014/02/07   (请参用餐日期,内容为个人真实心得仅供参考)
▌网站
▌地址:260宜兰县宜兰市中山路五段268号
▌时间:11:30~14:30 / 17:00~21:00 (每週二公休)
▌电话:03 928 2722

▌备注:要订位/两种价位$680 $1000/不可刷卡

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